家常豆瓣鯽魚怎麼做，家常豆瓣鯽魚的做法 香飄網 熱菜 3.9K 大中小設置文字大小 食材明細主料鯽魚 （1條）豆瓣醬 （2匙）輔料青椒 （2個）薑末 （適量）蒜末 （適量）八角 （3個）桂皮 （2塊）鹽 （2匙）小葱 （適量）香菜 （適量）醋 （適量）醬油 （適量）微辣 （口味）煎 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，現殺洗淨，鍋燒熱，放油，稍微多點，油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃，擱薑末蒜末，花椒少許，冒香味時放兩匙豆瓣醬，少煸片刻，放入水淹沒魚身，下桂皮八角，放些許醋和醬油，直到開鍋，放入青椒，香菜，稍微煮三分鐘，至入味，盛盤，撒葱末！2、煎魚3、下料小竅門如果想吃辣，可以買辣青椒放入其中，味道很好！忘記了，油鍋熱後先放鹽，再下魚煎，這樣可以讓魚入味！八角桂皮去腥是關鍵！ TAG標籤：家常豆瓣鯽魚的最正宗做法 鯽魚 豆瓣 家常豆瓣鯽魚的做法 家常豆瓣鯽魚的做法步驟 家常豆瓣鯽魚怎麼做好吃 家常豆瓣鯽魚的家常做法 家常豆瓣鯽魚 家常豆瓣鯽魚怎麼做 家常 #
