準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
珍珠米 :
100G糯米大杏仁 :
10顆油適量番茄醬少許 輔料
具體步驟
1. 將珍珠米和糯米淘洗乾淨後加水放蒸鍋(電蒸鍋)蒸熟。
2. 蒸熟的米飯取出稍放涼後,取適量的飯糰壓扁,在裏面包上一塊芝士,然後將飯糰搓成長圓型。
3. 將飯糰裹上面包糠。大杏仁用刀從中間劈成兩半,在飯糰兩側各插上大杏仁作翅膀。
4. 將海苔用剪刀剪出細長條,然後在飯糰上繞一圈,接頭處沾少許水合攏。
5. 鍋中倒入多量的油,油熱後,用漏勺端住飯糰下油鍋3秒鐘變金黃色即好,依次炸好每個飯糰。
6. 用牙籤沾上番茄醬作眼睛即可。