![印度馬薩拉茶怎麼做好吃又簡單]( "印度馬薩拉茶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
衝調量為 ：
2人份阿薩姆
紅茶葉 ：
1茶匙（5g）小豆蔻 ：
3枚桂皮 ：
1根老薑 ：
1塊（約5g）丁香 ：
2粒八角 ：
1枚全脂牛奶 ：
250ml水 ：
250ml白砂糖 ：
4茶匙（20g） 輔料
具體步驟
1. 老薑洗淨，帶皮用刀背拍幾下至拍散。小豆蔻稍稍壓碎。
2. 將水倒入小湯鍋中燒沸，加入綠色小豆蔻、桂皮、老薑、丁香和八角。
3. 大火燒沸後轉小火加蓋繼續煮制約5分鐘。
4. 將阿薩姆紅茶葉放入小湯鍋中，用大火煮制約4分鐘。
5. 最後把全脂牛奶和白砂糖倒入鍋中，再次燒沸混合均勻後，用小篩網濾掉老薑、阿薩姆紅茶葉和各種香料渣，趁熱飲用即可。
