![媽媽做的過橋烏冬面怎麼做好吃又簡單]( "媽媽做的過橋烏冬面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉片 ：
50g濃雞湯 ：
1000 烏冬面 ：
400 輔料
番茄 ：
1個 砂 鍋必備 ：
1個 香菜 ：
3根 玉蘭片 ：
25生抽 ：
適量胡椒 ：
適量 金針菇 ：
25 韭菜 ：
5根 鵪鶉蛋 ：
9個鹽 ：
適量 具體步驟
1.韭菜，香菜切碎，番茄，玉蘭片切片。烏冬面和玉蘭片開水焯3分鐘。牛肉用檸檬，料酒生粉醃製。
2.砂鍋燒開雞湯，調味:生抽和鹽，胡椒少許，個人喜歡淡點。注意下鍋前3分鐘，在牛肉中加鹽和糖少量。
3.依次放入，牛肉，金針菇，鵪鶉蛋，一分鐘後，再加入其他東西最後放烏冬面，
