媽媽做的清炒冬瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小冬瓜 ：1個
火腿腸 ：2根

輔料

雞精 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：1個
蒜 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.小冬瓜一個，火腿兩根，青椒一個，葱適量

2.冬瓜去皮切條片，火腿也切條狀，姜葱蒜適量

3.適量油

4.姜葱蒜花椒一起下鍋抄出香味

5.翻炒均勻，放適量的鹽和雞精，我喜歡吃脆的，所以不用抄太久

6.起鍋裝盤

烹飪技巧

簡單易做