準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
2杯 雞蛋 :
2個小藍莓 :
2大匙泡打粉 :
適量水 :
1/2杯細砂糖 :
1/4杯 輔料
具體步驟
1. 將材料中的雞蛋2個與細糖攪拌均勻,然後加入泡打粉、低筋麪粉慢慢攪拌均勻,再將水慢慢分次倒入拌均勻,成為鬆餅面煳。
2. 將電鍋內清洗乾淨並擦乾,插上電源並壓下開關,倒入少許油塗勻鍋底,再用湯匙盛入面煳約1~2大匙,讓其自然成圓形狀,用鍋鏟將兩面煎至略成金黃色即可盛起。如果鍋底太熱可將開關拉起改成保温狀態,可繼續煎,不夠熱時再壓下開關煎即可。