美味的炒甜筍如何做好吃又美味
在我們家裏面，我接下來要介紹給大家的就是一道在我們家裏面家人都很喜歡的一道炒甜筍，就想着一定要把做法告訴大家，雖然不能做給大家吃，但教會大家做也是很好的嘛，我很少推薦東西給大家的，但遇到很好的東西的時候我也會義無反顧的推薦的。
主料
五花肉 ：適量甜筍(春筍) ：適量
輔料
姜， ：適量蒜 ：適量
燈籠椒 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
豉油 ：適量
蠔油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
蒜苗 ：適量
葱， ：適量
芹菜， ：適量
具體步驟
買回來的鮮甜筍切好煮過1分鐘倒在冷水洗淨。
五花肉醃製抓扒(蠔油，豉油，糖，白胡椒粉，鹽，料酒，花生油(少許)
炒幹水甜筍待用
爆香姜、蒜炒醃製好的五花肉
炒到變微黃放蒜苗、紅椒、紅蘿蔔
倒甜筍←翻炒
倒準備好的芡汁收汁
放葱上碟
