美味的雞蛋炒筍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在我要介紹給大家的這道雞蛋炒筍裏呢，裏面有我非常喜歡的食材。這也是我們家人都比較喜歡的一道菜，平時家裏做飯最多的是我媽媽，但是因為是真的很喜歡吃，所以特意跟媽媽學了，就是希望不在媽媽身邊的時候也能吃到，希望你們也會喜歡。

主料

萵筍 ： 1/2
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
白糖 ：適量
香油 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

萵筍

筍削皮清洗乾淨，切片備用。

這是準備好的食材，筍我用了半根。

雞蛋打散攪拌，放入油鍋中炒出盛盤備用。

炒勺放入油，油熱了加入葱姜爆香。

放入筍片煸炒。

炒至筍片斷生放入已經炒至好的雞蛋，翻炒幾下加入調料，鹽、味精、少許白糖，出鍋前滴入香油。

雞蛋炒筍片就好了。