![美味麻辣牙籤牛肉怎麼做好吃又簡單]( "美味麻辣牙籤牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
700 辣椒 ：
少許芝麻 ：
少許牙籤 ：
一包 輔料
生抽 ：
3勺老抽 ：
1勺孜然粉 ：
少許花椒粉 ：
少許鹽 ：
少許生粉 ：
少許料酒 ：
4勺白糖 ：
1勺 具體步驟
1. 先切牛肉，切顆粒，片狀都可以
2. 放生抽，老抽，孜然粉，白糖，鹽，料酒醃至30分鐘以上。
3. 30分鐘過後，穿牛肉
4. 這個時候的牛肉比較嫩，個人口味，喜歡有韌勁的時間久點
5. 熱油，放牛肉，等牛肉變黑色（我喜歡比較乾的，所以時間比較長）
6. 炸幹了放一個大盆裝着，一邊撒孜然粉，辣椒粉，芝麻，一邊拋～讓每顆牛肉都粘上配料。
