準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蝦子是我們生活中經常經常吃的一種美食,蝦可以分為很多種,今天我們要用的就是蝦爬子,用它教大家做一款好吃的蝦爬子的做法。這個做法不是很複雜,但做出來卻可以最大程度保留蝦的鮮味,喜歡的朋友可以跟着我做一做喲,你一定會喜歡的。
主料
爬蝦子 :
700 輔料
姜 :
適量鹽 :
適量葱葉 :
適量 大蒜 :
適量 八角 :
適量黃酒 :
適量 具體步驟
1.買回來的蝦爬子用鹽水浸泡10分鐘,清洗乾淨
2.準備好葱薑蒜和八角
3.鍋中添適量水
4.碼入蝦爬子
5.加適量鹽,開火煮
6.開鍋後加入適量黃酒去腥
7.開鍋後煮5分鐘
8.一一撈出即可