準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘一次偶然的機會去到廣西,我正讓朋友推薦美食的時候,偶然間經過一家賣米粉的店鋪,走進去,問問最有名的是什麼,老闆推薦了江西拌米粉,味道果然名不虛傳,真是太美味了。第一口吃就已經愛上了,後來回到四川還常常想念江西拌米粉的味道。
主料
米粉 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 輔料
葱 :
適量油 :
適量 具體步驟
米粉先用温水泡軟,約2分鐘即可。胡蘿蔔切絲,葱蒜切碎。
鍋中倒入適量的油炸香葱頭,蒜粒,加入胡蘿蔔絲炒香。
加入米粉翻炒。淋入適量的生抽,鹽,胡椒粉炒勻入味。最後滴適量的香油,撒上葱花即可。