準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘蒜茸糖醋木耳是用木耳、大蒜以及白糖等幾種主要的原材料加工製作而成的,木耳是一種營養豐富的食材,顏色好看而且味道也很鮮美,大蒜的味道獨特,加入到木耳中增加了木耳的香味還能增添不一樣的顏色,再加上其他調料的作用,美味可口。
主料
木耳 :
適量蒜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
泡發黑木耳。
泡發好的木耳洗淨備用
鍋中加水,開鍋後放入木耳略煮片刻,撈出。
大蒜擦成蒜泥。
鍋中加油燒熱。
將燒熱的油倒入蒜泥碗中拌勻。
給碗中加入鹽、白糖、醋、白胡椒粉、味極鮮醬油、葱花調好味。
把調好的料汁倒入盆中拌勻,待10分鐘左右。
拌好、入味的蒜蓉木耳裝盤即可。