清香芋頭臘肉蒸如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

芋頭臘肉蒸是一道十分清香可口的美食，這道美食食材搭配簡單，淡淡的芋頭拌上煙燻的臘肉口感十分的香嫩。這道美食營養健康，適合不同人羣食用。這道美食外觀給人一種温暖的感覺，吃上一塊臘肉，會讓你馬上回想起幸福家，這道美食會讓你想起家的味道。

主料

芋頭 ：280
臘肉 ：120

輔料

小葱 ：適量
生薑 ：適量
電飯煲 ：1台
清水 ：適量

具體步驟

1.準備切好的芋頭條，臘肉切成片，葱花、葱白、生薑絲。

2.將切好的芋頭、臘肉用間隔的方式擺入盤中。

3.將全部擺完放入葱白、生薑絲，放入蒸屜中。

4.電飯煲內膽加入適量清水，放上蒸屜。

5.按電飯煲煮飯功能水開25分鐘， 手動按保温鍵焗3分鐘即可拿出。

6.撒入葱花成品

7.成品

烹飪技巧

1、臘肉先用温水浸軟，洗乾淨再切片。臘肉有鹹味無須加放鹽。