肉末燒茄子胡蘿蔔的家常做法的餐飲精選

食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末燒茄子胡蘿蔔的做法步驟1、紫茄子清洗。2、用手撕成小塊，加鹽搓軟放置幾分鐘，用水衝...

食材明細主料胡蘿蔔（250g）剁刀肉（400g）輔料大蒜（30g）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊，剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火，肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒...

“肉末胡蘿蔔絲加料更好吃那天，沒有時間去買菜了，收冰箱收出來的肉和胡蘿蔔，好吧，這也是一道極好的菜呢。肉跟胡蘿蔔搭配本來就經典，無論牛肉羊肉豬肉，樣樣都成。只是我不太喜歡肉跟菜簡單的炒一起，胡蘿蔔炒肉，芹菜炒肉，菜花炒...

食材明細主料白蘿蔔（半根）豬肉末（150g）輔料葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）食用油（適量）調料黃酒（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切長條塊。2、豬肉洗淨切成...

“茄子，胡蘿蔔，土豆這三樣食材搭配到一起挺不錯，吃起來很下飯”食材明細主料土豆（一個）茄子（一個）胡蘿蔔（適量）輔料青椒（三個）豆瓣醬（兩勺）蒜（兩瓣）葱（兩顆）生抽（適量）雞精（少許）中辣（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子胡蘿蔔燒土豆的做法步驟1、...

“肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半...

食材明細主料蝦（兩隻）瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦末肉末胡蘿蔔粥的做法步驟1、胡蘿蔔切碎，蝦跟瘦肉剁成泥，葱留葱青切成葱花備用2、適量米洗淨，裝高壓鍋加胡軍卜碎一起壓，高壓至軟爛...

食材明細主料梅花肉（適量）蘿蔔（適量）輔料八角（1朵）生薑（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入...

食材明細主料米飯（適量）輔料蘿蔔（雞蛋）配料花椒麪（鹽）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒米飯的做法步驟1、雞蛋一個打散，放入盆中，用手指捏一點姜粉，花椒麪放進去並攪拌均勻。2、胡蘿蔔兩三個。切成小塊備用。開火，炒鍋...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔茄子燒豆角的做法步驟1、胡蘿蔔切條，豇豆折成段。2、茄子掰成小塊，加鹽醃製10分鐘。3、鍋中放油，小...

食材明細主料牛肉（200g）輔料胡蘿蔔（1根）番茄（2個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄胡蘿蔔清燒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔和番茄切成小丁備用。2、把汆過水的牛肉塊放入油鍋中煸炒出香味。3、倒入番茄和胡蘿蔔丁翻炒後，倒...

食材明細主料粘米（適量）糯米（適量）糯小米（適量）胡蘿蔔（適量）肉末（適量）輔料木耳（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）黑豆（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔肉末粥的做法步驟1、將胡蘿蔔去皮、洗淨切成顆粒狀。把肉切成顆粒狀。2、粘...

“鹹香微辣，超下飯的一道菜，而且做法也不難，飯都忍不住吃多2碗”食材明細主料五花肉（500g）胡蘿蔔（1根）茄子（1根）輔料洋葱（適量）大葱（適量）小葱（適量）三種辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡...

“紅燒肉，百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同，就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣，我覺得只要做出來可口，就是好的紅燒肉！這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉，不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素，一舉兩得。”食材...

“肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...

食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油，爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉...

“都説：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子（適量）瘦豬...

食材明細主料老豆腐（350克）肉末（155克）胡蘿蔔（145克）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔肉末豆腐丸子的做法步驟1、食材：老豆腐、肉末、胡蘿蔔（已清洗去皮擦碎）。2、將老...

“中秋節別人都吃月餅去了，而我一大早起來，卻在準備着另一件事，那就是包餃子。對於南方人來説，吃餃子，相對於北方的人來説，還是吃的比較少的吧。平時在家裏都是嫂子在包的餃子，味道可好吃了，甚是懷念。難得有空，所以和女票一起...

“絲瓜胡蘿蔔肉末包子。”食材明細主料中筋麪粉（280克）水（115克）細砂糖（15克）鹽（2克）酵母粉（2克）南瓜粉（2克）豬油（10克）餡料肉末（300克）絲瓜（1條）胡蘿蔔（半根）鹽（1勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）胡椒粉（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）絲瓜胡蘿蔔肉...

食材明細主料蘿蔔（一根）肉末（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒肉末的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉末變色。3、在倒入白蘿蔔炒。4、炒幾分鐘。5、加入適量開...

食材明細主料茄子（2根）胡蘿蔔（1根）土豆（2個）輔料油（適量）葱薑蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔燒茄子的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切滾刀塊。2、茄子切滾刀塊。3、鍋熱倒油。4、下土豆煎半熟...

食材明細主料豬肉末（適量）葱（少許）姜（少許）蒜蓉（3瓣）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（2滴）醬油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）豆瓣醬（2小勺）豆油（適量）鹽（適量）輔料茄子（2個）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）低粉（適量）温水（適量）豌豆（適量）肉末（適量）調料生抽（3毫升）香油（3毫升）胡椒粉（3克）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔豌豆肉末餃子的做法步驟1、胡蘿蔔準備，去皮切絲備用。2、肉末準備一些。用機器...