外婆菜蛋炒飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
糙米飯 :1碗
鹽 :適量
外婆菜 :適量
這是一道有濃濃思家情懷的家常蛋炒飯主要原料是糙米,與雞蛋和外婆菜炒制而成,成品香味濃郁,蛋炒飯油而不膩令人垂涎三尺,這樣的炒飯十分好吃,大家也可以試一試哦,很不錯的。
主料
雞蛋 :2個糙米飯 :1碗
輔料
油 :適量鹽 :適量
外婆菜 :適量
具體步驟
1.準備材料,煮好的糙米飯,兩個雞蛋打散加入少許鹽,還有泡好的外婆菜
2.鍋燒熱後先下外婆菜乾炒一下,目的是炒幹水分
3.加入油,翻炒
4.炒至外婆菜發白,香味陣陣,加少許鹽
5.加入雞蛋翻炒
6.炒至7分熟的樣子
7.加入糙米飯
8.翻炒充分
9.出鍋
外婆菜一定要先幹炒再加入油煸炒,不然濕噠噠的再加油就沒那麼香啦。