外婆教我做蛋包飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

米飯 ：250
雞蛋 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
甜豌豆 ：適量
玉米 ：適量
小葱 ：適量
蕃茄醬 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.鍋內放油燒熱下甜豌豆接炒1分鐘

3.下玉米粒

4.放鹽炒一下盛出

5.雞蛋2個加小葱、鹽和料酒攪勻

6.倒入米飯中

7.拌勻

8.熱鍋下油下拌好的米飯炒熟

9.放炒好的玉米

10.炒勻後盛出備用

11.取兩隻雞蛋打散

12.鍋內放少許油將蛋液倒入其中煎熟

13.放入炒好的米飯

14.包好最後擠入蕃茄醬即可

烹飪技巧

1、米飯不能煮的太軟。2、米飯放入冰箱冷藏取出捏散後再炒效果更好。