新奧爾良烤雞翅（簡單版）如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：500

輔料

酷克100調料 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.把雞翅先泡10分鐘，再用清水沖洗乾淨。

2.瀝乾水份。

3.加入調料，拌勻。

4.讓雞翅與調料充分混合。

5.把雞翅放入保鮮袋裏，在冰箱冷藏醃製一夜，中途可拿出來摔捏幾下，以便調料分佈均勻，雞翅才入味。

6.在烤盤上鋪上錫紙，亞光的面是盛食物的，明亮一面是吸收熱能的，別放反哦。

7.把雞翅整齊排入烤盤，最好是先背面朝下，以免一會翻動時表面脱皮，烤箱預熱190度，烤20分鐘左右。

8.烤20分鐘後，把烤盤移出來，用筷子把每個雞翅翻動一下，再烤10分鐘左右。

9.美味的新奧爾良烤翅出爐啦。

烹飪技巧

有些人烤雞翅時喜歡用烤網，而我就比較喜歡放錫紙上烤，這樣可以省了清洗烤網的步驟，同時也能保證烤出來的雞翅鮮嫩多汁，不會過幹。