簡簡單單的清燉排骨藕湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：兩斤
藕 ：1個

輔料

鹽 ：適量
花椒 ：若干
肉桂 ：若干
葱段 ：若干
香葉 ：3片
薑片若干 ：若干
乾紅辣椒 ：3個

具體步驟

1.首先排骨洗淨後放清水裏浸泡一小時去血水

2.把砂鍋放水，放入姜，葱段，肉桂，大料，香葉等調料，

3.把排骨也放進去大火燒開，轉最小火一直煮，待骨肉可以分離程度為佳，可以少許放鹽，或吃時沾醬油醋辣椒等

烹飪技巧

排骨要先在涼水裏浸泡一小時，去血水才好