清淡的蓮藕排骨湯的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.51W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 排骨 :500蓮藕 :250 輔料紅棗 鹽 生薑 :適量 具體步驟排骨洗淨,入鍋焯出血水另起一鍋燒開水將焯過水的排骨加入開水中。蓮藕洗淨切段備用待排骨六成熟時加入蓮藕和紅棗,大火燒開後轉小火慢煲。待蓮藕熟爛,加入少許山藥粉。(用冷水化開倒入)煮開加鹽調味一碗補血湯水就做好了。烹飪技巧1.用來煲湯的蓮藕務必選擇粉藕,也有説九孔藕就是粉藕。2.蓮藕較其它蔬菜類食材要難得爛一點,所以要早點入鍋 TAG標籤:蓮藕 好吃 排骨湯 蓮藕排骨湯的 清淡 #