清燉排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：500g

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備排骨，洗淨

2.冷水如果，水開後去浮沫

3.放涼後再次沖洗排骨

4.準備葱姜適量

5.葱姜及排骨一同放入燉鍋中

6.煮開後再次去浮沫

7.去除浮沫後湯很清亮

8.小火慢燉2小時後的效果

9.出鍋前可以撒點鹽

烹飪技巧

排骨冷水下鍋。喜歡直接喝湯的可以加蔬菜同煲。