絲瓜燴蝦仁如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蝦仁洗淨，絲瓜去皮切成條備用。

2.蝦仁加入料酒和薑片，醃製15分鐘去除腥味。

3.鍋中加少許油，油温六成熱時放入絲瓜條翻炒。

4.待絲瓜微微變軟後，放入蝦仁煸炒，蝦仁變色後加鹽調味。

5.淋入準備好的水澱粉，快速攪動，待湯汁變粘稠後，即可盛出。

烹飪技巧

無