可口的榆錢雞蛋餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :50
雞蛋 :1個
葱花 :適量
小蘇打 :適量
油 :適量
榆錢雞蛋餅,榆錢是榆樹春天開的花,也是榆樹的種子,榆錢味道清甜,是不可多得的春天美食。蛋餅是北方特色小吃之一,製作簡單,風味獨特,易消化老幼皆宜。蛋餅中添加了時令很強的榆錢,營養更加豐富,春天很適合做早餐,食材都是當季的,無公害食品。
主料
榆錢 :50麪粉 :50
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量葱花 :適量
小蘇打 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備食材,榆錢提前淘洗乾淨。
2.將所有食材放入碗中,捏一點點小蘇打即可。
3.加入適量食鹽和清水攪拌均勻。
4.鍋中倒少量食用油,抹勻後放入麪糊攤開後在撒入少量芝麻。
5.兩面烙至金黃即可。
6.美味的早餐小餅。
無