![雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單]( "雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘榆錢清新爽口，有較高的營養價值和藥用價值。將榆錢與高蛋白的雞蛋混雜在一起，使得雞蛋的腥味被榆錢的清香所掩蓋，增添了食品的美味，使人口齒留香，回味無窮，對人體起着健胃安神作用和補充人體能量，是可以保健的美味佳餚。
主料
榆錢 ：
500g 輔料
油 ：
適量葱 ：
適量紅椒 ：
適量 雞蛋 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單 第2張]( "雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料圖片
2.榆錢摘洗乾淨，瀝乾水分，用麪粉拌勻
![雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單 第3張]( "雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.上籠蒸三分鐘，取出抖散
4.葱、蒜切碎，紅椒切菱形片
![雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單 第4張]( "雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單 第4張")
5.雞蛋炒散
6.放葱、蒜、紅椒炒出香味
![雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單 第5張]( "雞蛋炒榆錢怎麼做好吃又簡單 第5張")
7.再放榆錢和調料，翻炒入味
8.裝盤
烹飪技巧
蒸榆錢時用大火，時間不宜過長
