準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糖粉50克 :
適量黃油50克 :
適量低筋麪粉100克 :
適量雞蛋一個 :
適量 輔料
花生100克左右 :
適量 具體步驟
1.第一步:將黃油室温軟化,用電動打蛋器打發
2.第二步:將糖粉倒入打發的黃油,繼續打發,打至羽毛狀
3.第三步:將雞蛋用手動打蛋器打開,分三次倒入。
4.第四步:將麪粉篩入,用橡皮硅刀攪拌均勻
5.第五步:用保鮮膜包起來,醒5分鐘左右
6.第六步:分成均勻的小球,放在打碎的花生碎上。
7.第七步:上下火,中層160度20分鐘左右。烤箱不同,隨時觀察
烹飪技巧
花生提前用豆漿機打碎