花生奶油小餅乾如何做好吃又美味
小餅乾是幼兒輔食的重要選擇之一，花生富有營養但不適合幼兒直接食用，將其打碎後融入麪糰，充分保留花生的營養元素。低糖配方，減少甜食對幼兒乳牙的傷害。配方中加入純動物奶油和優質奶粉，更有利於幼兒的健康成長。花生造型的餅乾，形象可愛，特別適合幼兒食用。
主料
雞蛋 ：10g低筋麪粉 ：100g
輔料
花生醬 ：35g糖粉 ：50g
黃油 ：65g
具體步驟
1.準備好食材
2.黃油放入大碗軟化
3.放入糖粉
4.用打蛋器打發，直到顏色變淺，體積膨鬆
5.加入雞蛋液
6.繼續用打蛋器打發，直到黃油與雞蛋完全融合.呈現膨鬆輕盈狀態
7.加入花生醬
8.繼續用打蛋器打發，使花生醬與黃油徹底混合均勻
9.加麪粉，用橡皮刮刀輕輕攪拌，成為均勻的餅乾麪糊.
10.把麪糊倒在案板上，揉成麪糰
11.再搓成長條
12.分成均勻的小麪糰，搓圓後，再用手指輕輕一按，做成小餅乾胚
13.把餅乾胚放入鋪了油紙的烤盤上，放入預熱好的烤盤，中層，180度，烤12分鐘左右即可
1.如果麪糊比較濕不好做，可以放入冰箱冷凍一下再做。2.這款餅乾在烤的時候會膨脹，所以放的時候要留有空隙。3.花生醬一般超市都有賣，選擇顆粒型的口感更好。4.烤制時間根據各人的烤箱而定，聞到香味，再過一會兒就差不多熟了。
