簡單版可可天使蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋白 ：2個

輔料

玉米澱粉 ：6
可可粉 ：3
白砂糖 ：15
低筋麪粉 ：16
白醋 ：2滴
鹽 ：1/8小勺

具體步驟

1.蛋白放入無油無水盆中

2.放入白醋、鹽，分3次放糖打發到濕性發泡

3.篩入粉類

4.翻拌均勻

5.倒入模具中，震出氣泡

6.烤箱預熱，150度烤15分鐘

7.出爐

烹飪技巧

打發到濕性發泡就行