準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
火腿腸 :
1根麪粉 :
200 輔料
洋葱 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.麪粉用清水揉成麪糰放一旁餳發
2.火腿腸切碎
3.洋葱切碎
4.將餳好的麪糰用擀麪杖擀成薄厚均勻的麪皮
5.均勻的塗抹一層油
6.再均勻的鋪滿洋葱碎和火腿碎,撒少許鹽
7.從一端捲起,捲成長條
8.再揪成一段一段的劑子
9.手握住兩端擰成螺旋狀
10.再擀成餅
11.電餅鐺預熱,倒入適量油
12.放入餅烙至金黃
13.翻面再烙另一面至金黃即可,烙至過程中可蓋蓋燜2-3分鐘
烹飪技巧
鹽要少放,火腿腸本身就鹹