準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
包子 :
8個 輔料
黑芝麻 :
適量油 :
適量 細香葱 :
適量 具體步驟
1.做好的包子備用
2.煎鍋燒熱後倒入適量的油,再把包子擺放在煎鍋裏
3.見包子底部有變為金黃色,就倒入清水沒過包子的三分之二就行,蓋上蓋子小火燜
4.直到鍋裏的水燒乾在包子上面撒上黑芝麻和香葱段,在蓋蓋1分鐘就可以了
5.煎熟的包子倒扣在盤子裏
6.開吃了
烹飪技巧
1、煎的時候鍋裏要放入油,等包子的底部金黃色在加入清水轉小火蓋上蓋子;2、鍋裏沒有水汽包子基本就要成熟了,可以再上面撒一些黑芝麻和香葱段增加香味。