醃製酸菜用什麼菜 香飄網 專業問答 9.36K 大中小設置文字大小 芥菜,白蘿蔔等菜。醃製酸菜需要特製的泡菜缸,密封性能比較好,並且不漏空氣的陶製泡菜缸。研製的酸菜是一種十分美味的下飯菜,也可以作為配料做酸菜魚,酸菜燉豆腐,酸菜炒牛肉,酸菜燉粉條等美味佳餚。 TAG標籤:酸菜 醃製 #