準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘天麻燉鴿子,是我奶奶最愛喝的滋補湯啦。她上年紀啦,總是頭暈,頭痛,關節痛,每年我媽媽都會帶她去檢查,醫生總會開中藥,每次都能看到有天麻,後來我媽問了問醫生天麻能做食材嗎,醫生説可以,燉湯比較好,燉雞、燉鱔魚,燉鴿子都能補身體,像你們家的這位老人家也已可以喝。
主料
鴿子 :
2只天麻 :
10 輔料
生薑 :
10白糖 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1,先將買回來的鴿子肉清洗乾淨。
2,將鴿子放入碗中擺好,再放入天麻,生薑,料酒,白糖,鹽醃製調味
3,在鍋中加水放入調好的鴿子,進行燉煮。
4燉煮1小時候後,香噴噴的天麻燉鴿子就出鍋啦。