初次試做法棍怎麼做，初次試做法棍的做法
“很喜歡吃法棍，即使是長長的一條240克法棍我都能自己一個人吃完。（哇，厲害吧！哈哈~^-^）在超市買的法棍都很好吃，但也很貴（1.79”食材明細主料高筋麪粉（130克）低筋麪粉（70克）水（120克）乾酵母（5克）鹽（4克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
法棍的做法 【法棍】——需要繼續努力的初次嘗試 法棍怎麼做
“説實話，對法棍，我本來並沒有什麼興趣的，因為之前在超市看到的時候，都是長長的一根，看着就好像能砸死人的樣子，直覺很硬，估計口感不會喜歡。。。這次呢，也是初次嘗試了一下，為此還專門翻了翻達人的博客，瞭解到法棍的麪糰儘量不...
（無需揉麪） 家常法棍怎麼做，家常法棍的做法 免揉家常法棍
“juju一直以為法棍是家用烤箱最難做的，也是難度最高的麪包，相信很多烘培黨黨員們都有同感~~直到這次JuJu嘗試超級簡單的無需揉麪的法棍並且得到很滿意的成果才發現其實無需大烤箱無需廚師機也能做出外皮酥脆裏面鬆軟的...
豆沙包的做法 初次嘗試豆沙包 豆沙包怎麼做
“吃不完的豆沙，不想放冰箱保存。就做了這款可以當點心吃的豆沙包”食材明細主料中筋麪粉（400克）酵母（3克）輔料牛奶（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙包的做法步驟1、所有材料入麪包桶，揉至光滑的麪糰，發至兩倍大（食...
易做的初次嘗試蛋黃酥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時初次嘗試蛋黃酥其實是一道製作過程並不是很複雜的甜品，在外面的甜品屋和麪包屋蛋黃酥都是很常見的商品，其實在家中都可以嘗試自己製作。蛋黃酥內有豆沙...
初次手繪餅乾怎麼做，初次手繪餅乾的做法
“很喜歡漂亮的手繪餅乾，一直以為有多難，遲遲沒試做，今天看到餐桌上有幾塊餅乾，毫不猶豫的立馬初次嘗試，在沒有技術、亳無經驗的情況下試做了幾塊圖案最簡單的手繪餅乾，略有收穫。”食材明細主料餅乾（5塊）輔料蛋清（20g）糖粉（140g...
蜜綠豆的做法 蜜綠豆——網絡菜譜初次試做 蜜綠豆怎麼做
“一直以來都是做的蜜紅豆但是這兩天荷蘭天氣變化太大忽然一下子就從十二度升到了二十六度天氣熱了總覺得自己身體裏都是燥火所以把剩下的綠豆都拿來做蜜綠豆怎麼吃都行了方子是從Youtube上看來的2011年台灣電視節目...
蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕－初次試驗不用烤箱的烘焙 蒸蛋糕怎麼做
“看了很多蒸蛋糕的方子，手癢的很，幾經琢磨，動手摺騰了一番，雖然味道不錯，但是也有很多不足的地方，有待提高啊。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料麪粉（1小碗）白糖（12克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、...
家常手扯棍棍面怎麼做，家常手扯棍棍面的做法
“不愛吃麪的兒子要也來越上道啦！今又吃麪：家常手扯棍棍面，每根麪條上都有麻麻手的温度，能不好吃嗎？”食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）温水（適量）輔料番茄（兩個）小葱（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹...
Baguette） 法棍怎麼做，法棍的做法 法棍（French
“這次的法棍是一次大師的結合，我將ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的製作方法混合搭配，做出了這次的法棍。ChefJohn的材料，做法，發酵過程，很符合我這種懶人，因為不需要揉搓，只是需要大量的等待時間，時間我有，耐心我也有，因此，Ch...
4種萵苣家常菜的做法，美味又下飯，快來試試吧
萵苣又叫萵筍，青筍，其莖可以生食，炒制，涼拌或醃漬，它口感爽脆，味道嫩美，深受人們的喜愛。有研究證實，吃萵苣可以增進食慾，促進消化，防治便祕，而且它的碳水化合物和脂肪含量也比較低，尤其適合肥胖和減肥人士食用。萵苣的吃法有很多...
初次嘗試蛋黃酥如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘早上剛起牀，就接來老媽的電話，媽媽説今天新做了初次嘗試蛋黃酥，讓我一定帶孩子回來嚐嚐，一路在琢磨這是什麼，平常吃的麪包種類也挺多的，第一次聽到這個，一進...
初次嘗試，成功如何做好吃又美味，夏威夷風味披薩
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：300馬裏蘇芝士：200黑胡椒豬肉腸：2根菠蘿：250甜玉米粒：100茄子：50輔料鹽：5番茄醬：50洋葱碎：80油：適量酵母：2具體步驟1.將普通麪粉和適量鹽加酵母揉...
法棍的做法 初次嘗試Pain a l'ancienne - 不是法棍的法棍 法棍怎麼做
“之前就一直對這種大孔組織的麪包非常的感興趣，之前因為對面包的特別愛好去職業學校報名學習西點可是那畢竟是都是學一些非常商業的東西。學的大多也是甜麪包那種鬆軟的麪包。個人偏好那種有嚼勁的東西不太喜歡吃甜食...
炸南瓜花的做法 第一次的初嘗試之------炸南瓜花 炸南瓜花怎麼做
“一直以來在美食天下上看到很多朋友用南瓜花做飯菜都甚是心動，想嘗一下南瓜花是什麼樣的味道？剛開始的時候炎媽一直都帶着一個疑問，那就是如果把花都吃掉了還能有南瓜吃嗎。後來有一次和爸爸去農村老家看奶奶的時候看到...
三杯蝦的做法 兩餐廚房丨初次嘗試三杯蝦 三杯蝦怎麼做
“三杯雞是大家熟悉的台灣家常菜，用“三杯”的做法來製作三杯蝦，今天是我們第一次嘗試。下面，小編跟您一起分享這以次的烹飪過程。”食材明細主料北極甜蝦（適量）蒜（適量）白糖（適量）生抽（適量）輔料香菜（適量）辣椒醬（適量）米酒（適量）芝麻...
醬菜的做法 中秋做一次醬菜試試先 醬菜怎麼做
“吃醬菜一直不是我推崇甚至是我比較反對的的一種飲食習慣，我們老家習慣是每餐都要就點鹹菜，沒有鹹菜就吃不下飯，老公也習慣吃點才行，我們結婚三年老公已經被我逼的幾乎很少吃這個了，前不久網上搜了一個方子，12小時就能做好...
美味的初次嘗試蛋黃酥如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的初次嘗試蛋黃酥是由麪粉雞蛋和椰蓉一起製作出來的一道美食，製作好之後可以透過麪皮看上去很有食慾哦，我在家中製作的時候還喜歡放入一些牛肉一起...
巧克力轉印初嘗試怎麼做，巧克力轉印初嘗試的做法
“第一次做巧克力轉印，雖然線條粗糙了點，但整體來看還算是成功的。看來下次手上功夫還要繼續加強！至於蛋糕和裱花請嚴重忽略吧。第一次做裱花，沒有裱花轉枱，加上紫薯奶昔的奶油一下就變的很稀，再加上天氣炎熱奶油轉眼間就化...
戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕初次嘗試 戚風蛋糕怎麼做
“打蛋器，君之的書，蛋糕模具，原料總是早就準備好，但是從來沒有嘗試過戚風，一直試的是麥芬，今天大展拳腳啦！馬上出爐。”食材明細主料雞蛋（三個）低筋麪粉（48g）色拉油（22g）鮮牛奶（22g）糖（34克（蛋白加入））輔料糖（17克（蛋黃加入））甜香（口味）烤（工藝）...
豆沙蛋黃月餅的做法 初次嘗試——豆沙蛋黃月餅 豆沙蛋黃月餅怎麼做
食材明細主料普通麪粉（100克）糖漿（75克）輔料鹼水（1.5克）色拉油（22克）豆沙（適量）鹹蛋黃（適量）配料蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、準備好材料2、先把糖漿鹼水混合拌勻，然後篩入麪粉3、拌勻後...
脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎麼做
“在淘寶買的蛋卷模，夏天可以做成杯子裝冰激凌，平時可以捲成蛋卷，或者攤平是蛋餅，脆脆的，簡單營養！”食材明細主料低筋麪粉（82克）融化的黃油（50克）細砂糖（50克）蛋白（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮蛋卷的做法步驟1、...
啤酒燜雞的做法 家常菜餚@@初試炮製~~啤酒燜雞 啤酒燜雞怎麼做
“在美食家裏看到很多人做了啤酒燜雞。看大家的評論都説很讚的。對我來説也不知道啤酒做菜味道會怎樣。從來沒吃過，所以不敢輕易嘗試做。某天翻閲了一本食譜介紹“啤酒燜雞”就問老公要不要嚐嚐。反正材料家裏都有。老...
糖心荷包蛋的做法 初次嘗試【糖心荷包蛋】 糖心荷包蛋怎麼做
“即簡單又容易的【糖心蛋】，打從第一次嘗試做到今天的N多次，都沒一次失敗過哦！”食材明細主料雞蛋（1顆）鹽（少許）輔料水（3湯匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖心荷包蛋的做法步驟1、熱鍋，把手放離鍋4,5寸高感覺有微熱時關...
香辣雞丁的做法 初次嘗試香辣雞丁 香辣雞丁怎麼做
“最近一直在老媽那蹭吃蹭喝的，也沒有上新的菜譜，今天晚上回家了，把上週某一個下雨的晚上做的香辣雞丁翻出來，大家交流交流吧，第一次做這款菜，還不是很好，大家輕拍啊。不過説實話蹭吃蹭喝的日子真的太幸福了，老媽做的菜最香了...