美味金銀雙色蝴蝶卷如何做好吃又美味
美味金銀雙色蝴蝶卷聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子，就名字而言就可以吸引很多的人。金銀雙色蝴蝶卷裏面含有面粉，還有去皮南瓜等營養物質，吃了有利於身體的健康成長。製作出來吃起來香香軟軟的，十分美味，經常被小朋友當做甜品來吃！
主料
麪粉 ：550去皮南瓜 ：130
輔料
水 ：180酵母 ：8
具體步驟
南瓜麪糰：去皮南瓜130克 麪粉250克 鮮酵母4克 清水30克原色麪糰：麪粉300克 清水150克 鮮酵母4克南瓜去皮，切成小塊，放入微波爐至熟，後用料理機打成泥
鮮酵母用清水化開與南瓜泥一起放入麪粉中
用筷子絞成絮狀
和成光滑的麪糰。白色麪糰也同樣操作。將兩色麪糰放入容器置於温暖處發酵
發至2倍大時發酵完成
發好的麪糰揉搓排氣，至麪糰中的氣體全部排出，使麪糰緊實有彈性
分別將兩色麪糰擀成長方形大片厚度為4mm
將兩種麪糰摞在一起，白色麪糰放在下面
從底邊開始捲起
捲成面卷
將面卷切成2CM厚度的劑子
兩個劑子切面朝上
兩兩相對
用筷子夾住中間部位往裏夾緊
做好的蝴蝶卷放在蒸鍋裏常温餳發15分鐘左右
大火燒開鍋轉中小火蒸10分鐘後關火，3分鐘後開蓋取出
