「首發」剁椒魚頭如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胖頭魚 ：500
剁椒 ：適量

輔料

薑絲 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.清理乾淨的魚頭

2.用鹽給它全身按摩 裏面塞上薑絲醃製半個小時

3.把魚頭破開，這部分我等老公下班回來做的，我不敢弄！然後裏外都塗抹剁椒

4.然後撒上薑絲在醃製10分鐘

5.坐鍋燒開水

6.魚盤放入蒸屜

7.蓋上蓋子大火15分鐘，然後在燜5分鐘

8.開蓋，香氣撲鼻

9.來個近點的

烹飪技巧

魚頭先醃製更入味