「首發」蒸饅頭如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：1500

輔料

糖納多彩豆 ：適量
鹼面 ：適量

具體步驟

1.麪肥準備好

2.麪肥加水

3.和麪

4.和成麪糰

5.蓋蓋

6.發好的面

7.鹼面準備好放入發好的面中

8.加少量水是鹼面融化反覆揉麪

9.揉勻分成小擠

10.把從超市買來的糖納多彩豆倒盤中

11.麪糰拍平放糖納多彩豆

12.包成饅頭狀

13.放蒸鍋裏

14.蒸25分鐘

15.蒸好的饅頭

烹飪技巧

用麪肥發麪比用安琪酵母發麪蒸的饅頭有面香味，好吃