特色美食椒絲腐乳通菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.02W 大中小設置文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料通菜 : 腐乳 :紅椒 : 輔料蒜蓉 :糖 :油 :鹽 : 具體步驟 1.通菜洗淨,掐成段,使每一段都有葉子和梗,在梗處掐一下(炒時更易入味),掐好的菜碼放整齊,梗在一邊,葉子在一邊; 2.紅椒切絲備用,腐乳放在碗裏,再倒一些腐乳汁,將之搗勻備用;3.大火起油鍋,待油熱之後放入蒜頭爆香,再加入紅椒絲、搗爛的腐乳一起爆一下,然後將通菜“種”到鍋裏去(即梗先下),蓋上鍋蓋,快速翻炒一下,以鹽、糖調味即可。 TAG標籤:腐乳 好吃 通菜 椒絲腐乳通菜 特色美食 #