準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西米 :
115 輔料
白砂糖 :
適量椰汁 :
1罐 具體步驟
1.準備材料,西米一小包,椰汁一罐
2.鍋裏放三分之一的水,煮開,下西米
3.拿雙筷子不停的攪拌
4.待煮開後,調中小火煮15分鐘
5.待煮到西米的中間沒有白色時就好了,加入適量的白砂糖
6.關火,倒入椰汁就可以。
7.一碗清甜的西米露就做好,夏天吃冰凍下,口感更加!或可依個人口味加入喜歡的水果,也是一道不菜的雜果西米露!
烹飪技巧
必須得水開才可以下西米,在煮的過程中,得不時的攪拌,不然會粘鍋。椰汁可以煮或不煮都行,如果要煮,不能煮太久。