紅豆圓子如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅豆圓子是一款美味的甜湯，色澤呈淺咖啡色，散發着甜香。在美味的同時，紅豆擁有的較多的皂角甙、膳食纖維、葉酸對人體都有益處，能夠解酒解毒、通腸潤便、降血壓、降血脂、抗癌防膽結石，能夠讓人身體健美，其中的葉酸對孕婦還有催乳的作用。

主料

紅小豆 ：250g

輔料

糯米粉 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
大米 ：適量
糯米圓子 ：適量

具體步驟

1.紅小豆洗淨

2.加水，用高壓鍋煮爛

3.把煮好的紅豆放進料理機裏

4.另起鍋，把大米洗淨，加水

5.紅豆打碎

6.成泥狀就可以了

7.取適量糯米粉

8.把糯米圓子煮熟

9.把豆沙泥倒入煮好的粥裏，拌勻

10.糯米粉加水，拌勻，倒入粥裏

11.加適量鹽

12.加適量白糖

13.把圓子倒入鍋中，再煮2分鐘

烹飪技巧

大米少放點更好了。