錫紙孜然味兒羊肉脯如何做好吃又美味
錫紙孜然味兒羊肉脯，這是一道由羊肉為主要原材料製作而出的一種菜品，有着孜然濃濃的香味，特別能夠引起人的食慾，不僅能夠增加各種人體所需要的營養物質，而且特別能夠增加飽腹感，羊肉温潤腸道，特別適合養胃喝冬天食用，補充了豐富的蛋白質。
主料
羊肉餡 ：400g輔料
油 ：2湯匙姜 ：少許
醬油 ：少許
蒜頭 ：少許
白糖 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
具體步驟
準備切好的羊肉餡。
準備好調料。
放入錫箔紙。
將各種調料拌入羊肉。
加一大勺芝麻。
加入一勺白糖，目的是保鮮。
加入少許炒熟的油。
一個方向攪上勁。
盛出適量放入保鮮袋。
用擀麪杖略微敲打一下。
然後擀成薄片。
然後放入冰箱冷藏定型。
燃氣灶上摞兩個架子，在鍋裏鋪上錫紙，這樣火力小。
將肉片取出，剪開保鮮袋。
倒扣在鍋裏即可。
肉翻面，熟了之後切片。
準備足夠量的佐料和調味品如芝麻，白糖等一樣都不能少，否則影響口感。加入一定量的白糖，這樣才能保證羊肉的鮮度，才能保證口感。用小火加熱不能開大火，否則容易糊，糊了會影響口感。
