媽媽最愛的炒蒜薹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.21W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料肉 :適量 蒜薹 :250 雞蛋 :3個 輔料一品鮮醬油 :適量雞精 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.蒜薹洗淨,切段,燒熱水放一點鹽焯一下,再過涼水,控淨水備用。 2.雞蛋三個打散,肉適量。 3.熱油攤熟雞蛋,盛出備用。 4.雞蛋盛出後,鍋內倒油,炒肉,肉熟放蒜薹和雞蛋翻炒,加鹽、雞精翻炒均勻入味,快出鍋時加一點一品鮮醬油,關火。烹飪技巧炒蒜薹之前要先把蒜薹焯一下,容易入味。 TAG標籤:炒蒜薹 蒜薹 好吃 媽媽 #