#美食記#香菇肉片如何做好吃又美味
主料
胡蘿蔔 ：1根香菇 ：100
黃瓜 ：1根
裏脊 ：50
輔料
油 ：適量醬油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
圓葱 ：適量
1.把所需食材洗淨備用
2.香菇洗淨切成大塊備用
3.鍋中放適量的水燒開，下香菇焯水
4.胡蘿蔔切滾刀塊備用
5.黃瓜切片備用
6.洋葱切大塊備用
7.裏脊肉提前洗好，切薄片備用
8.把焯好水的香菇攥幹水分備用
9.鍋中放適量的油，燒熱，下肉片煸炒至變白色
10.然後下胡蘿蔔，香菇，黃瓜，洋葱進行煸炒
11.加入適量的蠔油繼續煸炒均勻
12.最後在加入適量的醬油繼續煸炒至所以食材都裹上醬油汁即可出鍋
適宜人羣：氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食；高脂血症，高血壓病，動脈硬化症，糖尿病，肥胖者宜食;癌症病人及癌症患者放療、化療後宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，膽結石，便祕者宜食；小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者宜食；腎炎病人宜食。
