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肉鬆海苔餅乾棒如何做好吃又美味

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

肉鬆海苔餅乾棒,女兒最喜歡吃的餅乾之一,額,好吧,我也很喜歡就是了,製作起來也很簡單,只是細節處還是要注意一二,其實製作方法也是從朋友那裏學過來的,不過好吃就不用計較這些了,想學的小夥伴們不要錯過哦,肉鬆海苔餅乾棒,你值得擁有。

主料

低筋麪粉 :150
黃油 :75
泡打粉 :3
海苔 :2
雞蛋液 :50
肉鬆 :30

輔料

鹽 :2
細砂糖 :10

具體步驟

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油提前軟化

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.軟化黃油的時間準備一下肉鬆,海苔剪碎片

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃油中加入細砂糖打至體積膨大,顏色變白

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後分次加入雞蛋液,每加入一次都要充分打勻,再加下一次。

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第6張

5.打至順滑狀態。

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第7張

6.低筋麪粉中加入泡打粉,鹽,肉鬆和海苔碎,攪拌均勻

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後倒入打好的黃油中,用刮刀拌勻。

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再團成團。

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入保鮮袋中,用擀麪杖擀成1cm左右的薄片。(這時候180度預熱烤箱

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將四邊切整齊,留個方形。

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第12張

11.切成小條。

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第13張

12.藉助刮刀將其移至烤盤中。

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第14張

13.送入烤箱,中層,上下火,170度烤20分鐘左右(具體温度和時間應視自家烤箱而定,供參考)

肉鬆海苔餅乾棒怎麼做好吃又簡單 第15張

14.烤好了取出放烤網上晾涼,密封保存。

烹飪技巧

1、如果室內温度過高,麪糰太軟,可先放冰箱冷藏片刻再取出操作。2、海苔儘量切小塊,這樣在切成條的時候不會受影響。3、雞蛋液一定要分次加入,以免造成油水分離。