肉鬆海苔餅乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低粉 ：150
黃油 ：75
蛋 ：50
肉鬆 ：30
海苔 ：8

輔料

花生 ：30
芝麻 ：10
鹽 ：2
糖 ：10
小蘇打 ：一點

具體步驟

1. 海苔，剪碎。花生也壓碎，不要太碎影響口感，能微微吃的顆粒就好黃油室温融化，加糖打發。然後和分3次加入雞蛋。大概1只雞蛋的量。我第一次加的多了，油水分離了 ，於是加了10g的低粉，這是個很好的解決油水分離的好方法~加入雞蛋攪拌均勻，麪粉過篩，把麪粉和海苔，肉鬆，小蘇打，花生等混合在一起。倒入蛋油混合物裏面，揉勻~壓成片。冰箱冷藏20分鐘冷藏到微微有點硬，然後切成條。190度，烤15分鐘。上色變成金黃色就可以出爐了~晾涼了超級脆！很好吃~

2.

3.

烹飪技巧

我裝到密封罐裏，大概能保存10天的樣子~慢慢吃~希望不要胖太多啊~下午餓了磨牙超級好！