美味的全麥阿拉棒如何做好吃又美味
美味的全麥阿拉棒是由麥麩 雞蛋 和麪粉一起搭配製作出來的美食， 營養又簡單，製作出來後吃一口香酥可口，十分美味，大家自己在家中製作的時候可以加入一些核桃和黑芝，這樣製做出來的全麥阿拉棒營養更加齊全，吃起來也很美味，讓人回味。
主料
雞蛋 ：50中筋粉 ：100
麥麩 ：25
小麥胚芽 ：5
輔料
糖粉 ：30具體步驟
1.雞蛋一個攪打成雞蛋液。
2.留出一點刷表面。
3.雞蛋液里加入糖粉。
4.將雞蛋液和糖粉攪拌均勻。
5.中筋粉，麥麩，小麥胚芽一起放入料理機裏。
6.料理機中速攪打1分鐘，磨成粉。
7.1分鐘後磨好的全麥粉倒出。
8.全麥粉加入雞蛋液裏面。
9.揉成一個比較幹又不會散開的麪糰。
10.將麪糰用擀麪杖擀成長方形的面片，厚度大概在0.5-1cm左右。
11.用刀切成一條條的小長條。
12.用手捏着兩端，扭成螺旋狀。
13.全部小長條都扭好之後放入烤盤。
14.表面刷上雞蛋液。
15.放入預熱好180度的烤箱，中層，180度，上下火，25分鐘。
16.烤好取出晾涼。
1、配方中的糖粉不要用細砂糖代替，否則攪拌時糖沒有完全融化，在烤的時候融化，阿拉棒的形狀會改變的。2、沒有糖粉就砂糖用料理機磨成粉即可。3、刷表面的蛋液用量很少，用在製作麪糰的雞蛋液裏留出一點點就可以了。4、烤盤不要刷油，否則餅乾粘不住，會變形，不那麼筆直。
