營養豐富的雙色曲奇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

淡奶油 ：160
糖粉 ：120
黃油 ：200
蛋黃 ：40
低筋麪粉 ：370

輔料

抹茶粉 ：15
可可粉 ：15

具體步驟

1.軟化的黃油略微打散。

2.. 加入糖粉。

3.. 打至蓬鬆成羽毛狀態，

4.分次加入蛋黃，每次都打至和黃油混合

5.加入淡奶油

6.攪打至充分混合，蓬鬆狀態。

7.均勻的分成兩份。

8.加入可可粉和185克麪粉，混合均勻。

9. 加入抹茶粉和185克麪粉，混合均勻

10. 放入裱花袋，擠出曲奇。

11.放入預熱好170度的烤箱，中層20分鐘左右，烤至餅乾微微上色即可。

烹飪技巧

*淡奶油和蛋黃最好是室温。*如果烤原味曲奇就把抹茶粉和可可粉換成低粉就可以。