豬肉葱花蒸包（簡單版）如何做好吃又美味
主料
姜 ：4片豬肉皮老湯 ：200
小麥粉 ：1000
大葱 ：4棵
大蒜 ：2至4瓣
東菇醬油 ：2匙
梅花肉 ：500
輔料
醬油 ：2匙八椒 ：2瓣
花椒 ：2
味精 ：1小勺
老抽 ：1小匙
雞精 ：1小勺
料酒 ：1匙
醋 ：1匙
精鹽 ：2匙
具體步驟
1.我們首先把麪粉，老麪肥，温水準備好。
2.把豬肉放至菜版上切後片在切幾刀，要不餃肉時不好攪。
3.攪肉陷一定要攪碎，我就沒攪碎費事了又剁了半天才把肉剁成肉泥。
4.在把葱，姜，蒜放在切菜機裏把調接器調到切麼當1至2分鐘就切好了備用。
5.這是做好的老湯，把肉皮用刀颳去肥油切條，把花椒，大料，料酒，葱薑蒜，鹽放入鍋裏大火頓開，後小火頓30分鐘肉皮煮爛了取出在做皮凍。
6.肉陷放入大碗里加入老湯調陷，在入葱花，姜麼，攪起盡加點鹽(鹽可放可不放老湯的鹽就夠了)。
7.把麪粉提前加入麪肥合成麪糰發酵12小時面發到2備大時取出備用。
8.在把面減擀麼放入麪糰裏柔均勻嗎，要不蒸出的包子可要花臉了，醒一小會醒好了這軟均勻搓成長條。
9.鳩成面即擀出餅片，這把肉陷放在麪皮上，包成包子狀。
10.這是包好了的包子。
11.鍋裏放水上屜，鍋裏水開了在把包子放在蒸屜子裏大火蒸1分鐘出鍋我們這有一句俗話叫蒸氣上了房饅頭不用償。只要蒸汽園鍋了就熟了。鍋水開了上屜
12.包子熟了涼一會在吃，蒸籠起出放在桌子上，就可以吃了怎麼樣還行吧。
1.合陷的時候老湯要試探着放攪拌放粘時就行了2.在熬肉皮時就有調料了肉陷不用放了3.在蒸的時候10分鐘就行了鍋水開了上屜
