準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 :
100 白蘿蔔 :
半個 豬瘦肉 :
100 輔料
香油 :
少許葱花 :
少許鹽 :
少許 胡椒粉 :
少許 醬油 :
少許 具體步驟
1.豬肉洗淨待用。
2.將肉切成粗顆粒,加鹽,生粉,生抽醃製。
3.蘿蔔洗淨去除厚皮。
4.蘿蔔刨成絲待用。
5.將米放入鍋中加清水煮成粥。
6.將蘿蔔絲倒入粥裏。
7.將肉一起倒入,再煮十分鐘。
8.加入醬油,鹽,胡椒粉,麻油倒入鍋中攪拌勻即可。
9.盛碗撒上葱花即可食用。
烹飪技巧
白蘿蔔放多少都可以。