美味的雙椒炒土豆片如何做好吃又美味
雙椒炒土豆片這道菜，不僅營養豐富，而且呀，口感十足，那麼像這種又美味又營養的食物真的很少見哦，所以呀，有機會的話，自己動手製作一下吧，耗時少，程序簡單，如果你怕上火，就不要下太多的辣椒，而且我覺得辣椒只是調味的，沒什麼太大的影響的哦。
主料
豬肉 ：80土豆 ：300
輔料
姜 ：適量食用油 ：適量
醋 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
味極鮮 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
紅尖椒 ：適量
青尖椒 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.準備好原材料。
2.土豆洗淨切片，切的要薄一些。
3.用清水淘洗幾次，再泡一會。
4.豬肉切片加一滴老抽、適量味極鮮、料酒拌勻醃一會。
5.把鍋燒熱倒適量食用油，放肉片煸炒一會。
6.放葱薑蒜炒出香味。
7.把土豆片控好水放入鍋裏炒幾下，放青紅尖椒翻炒，要大火炒。
8.加適量味極鮮、醋、鹽翻炒至土豆片變色透明就好了。
土豆含澱粉多用水多淘洗幾次炒出來口感脆。
