準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味的雞蛋炒土豆片是由雞蛋和土豆然後放入鍋中炸制而成的一道美味,製做好之後美味的雞蛋炒土豆片吃起來十分美味美味又營養,也很爽口,色味俱全,我在家中製作這道菜的時候一般用不粘鍋製作,這樣製作又不粘鍋,不影響口感,非常方便快捷。
主料
雞蛋 :
150 土豆 :
200 胡蘿蔔 :
100 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 大葱 :
適量 具體步驟
1.土豆,蘿蔔切片,葱切末
2.平底不粘鍋,加少量油,倒入土豆蘿蔔片,小火煎
3.煎至熟透
4.盛出
5.炒好雞蛋,盛出
6.鍋中,炒香葱末,下蘿蔔土豆片,鹽,醬油,炒一會兒若太乾,加少量水
7.下雞蛋炒勻
8.出鍋
烹飪技巧
土豆片煎透煎熟