好吃的涼拌豆腐皮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

之前都有自己做過很多涼拌來吃的，什麼香菜啊蓮藕啊海菜絲啊木耳啊腐竹啊什麼的，所以今天就來做一個不一樣的涼拌豆腐皮，雖然是涼菜，但是平時吃麪還是吃什麼的時候都可以搭的，建議不能吃辣的朋友就不要放太多辣椒了，畢竟適量就好。

主料

韭菜 ：50
豆腐皮 ：1張
胡蘿蔔 ：100

輔料

白糖 ：1勺
醋 ：2勺
辣椒油 ：2勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.韭菜切段，豆腐皮和胡蘿蔔切絲

3.豆腐皮焯水2分鐘

4.胡蘿蔔焯水1分鐘

5.韭菜焯水30秒，撈出瀝乾水分所有倒入1個盆中

6.調醬汁，2勺醋

7.1勺白糖

8.2勺辣椒油

9.在加入適量的鹽攪拌均勻

10.把醬汁倒在盆子攪拌均勻即可

烹飪技巧

蔬菜焯水手機不易過長。