我的奶油果仁蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
可可粉 :20
雞蛋 :6個
白糖 :80
植物油 :50
牛奶 :60
花生醬 :40
腰果碎 :適量
花生碎 :適量
黑巧克力碎 :適量
果仁具有較高的營養價值,將果仁放到麪包中可以大大提高麪包的營養價值,本次作品不僅口感絲滑,卻一點不膩,通過將奶油和花生碎,巧克力碎合理搭配,達到滿口香味的效果。奶油果仁蛋糕需要較長的製作時間,但是對於吃貨的你一定不能錯過。
主料
低筋麪粉 :100可可粉 :20
雞蛋 :6個
白糖 :80
植物油 :50
牛奶 :60
輔料
淡奶油 :500ml花生醬 :40
腰果碎 :適量
花生碎 :適量
黑巧克力碎 :適量
具體步驟
1.蛋清蛋黃分離
2.將辣椒,姜,大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
8.用裱花嘴擠出菱形條紋,空位處撒上之前混合好的花生碎腰果碎黑巧克力碎
1、雞蛋一定要用洋雞蛋,易打發,蛋白多,而且腥味淡甚至沒有。